上部节间罕有达5厘米

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  清明草,又名:菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、无心、无心草、田艾、蓬草、糯米青,拉丁文名:Gnaphalium affine D. Don!

  为菊科、鼠麴草属植物,一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高,基部径约3毫米,上部不分枝,有沟纹,被白色厚棉毛,节间长8-20毫米,上部节间罕有达5厘米。叶无柄,匙状倒披针形或倒卵状匙形,茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非污染性溃疡、创伤之寻常用药,内服又有降血压疗效。

  正在浙江丽水、台州等地是正在清明时节用来创制清明团子的一种辅料,春季刚长出来并正在未着花的岁月采摘,洗净,放正在锅里和水煮开,捞出来沥干,放正在盘子里待其发霉(假使气象热的话过几天就霉了)会发出一种特有的香味。晒干储蓄,待利用时取出。要用时剁碎并锅里和水煮开,用来和粉创制清明团子,如此白色的粉就成了青色。也是由于用了如此的原料,团子外面的一层皮也就有了嚼劲。

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